枝葉末節～アーキスタジオ哲 一級建築士事務所のブログ～

  

古民家鑑定実技講習で美山へ。

まずは、一日限定20色のうどん屋さん「蛍庵」で腹ごしらえ、
…じゃなくて、まず見学、見学。(^^ゞ



　↑　いい感じです。

江戸後期か明治初期に建てられた大庄屋さん。
今のオーナーが、あれ果てた建物や裏山に40年かけてこつこつと手を入れ、今の姿になった建物だそうです。




建物への愛情が伝わってきます。

　↓　おくどさんでうどんを湯掻いていました。



煙がもうもう…。目が痛い。





そして、見学のついでに「やさいうどん」で腹ごしらえ。(^o^)

見学とかなりの待ち時間のあと、ようやく　↓　、



「やさいうどん」というのは、　↑　の写真の右側の竹の中の薬味を入れて食べる釜揚げうどんでした。

なにもいうことはありません。とにかく一言、旨かった。
満足、満足。


食べ終わった後、また少々見学の時間をとってから今日の講習の会場へ移動。

今年は、紅葉がいまのところあまりきれいな色に色づいていないように感じますが、



ここには　↑　きれいな色の紅葉がありました。




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